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19 décembre 2007

Bonne année à toutes les bloggeuses

Neige et soleil étaient au rendez-vous : Après une semaine de repos bien méritée dans nos belles neiges catalanes, me revoici prête à affronter les bonnes résolutions pour cette nouvelle année : - Manger sain et équilibré, surtout après les fêtes- faire...

Posté par pulco_ à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

Soupe festives # 2 - Petite soupe de gambas au curry

Une autre petite soupe festive, cette fois du côté mer. Le curry relève agréablement le goût de ce velouté, à condition d'en mettre la juste dose. Il est possible d'y remplacer les tomates fraîches par une cuiller à soupe de concentré de tomate. Pour...

Posté par pulco_ à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Soupes festives # 1 - Velouté de girolles...

Dans la catégorie repas de Noël je demande : un bon petit velouté plein de bonnes choses pour se mettre en jambes... sans nous mettre KO pour la suite du repas. Voici donc la première de ma mini-série de petits veloutés festifs, qui a fait l'unanimité...

Posté par pulco_ à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2007

Swap de Noël ou les cadeaux avant l'heure

Ce swap de Noël organisé par Maoka, c'est comme le calendrier de l'Avent : çà nous a occupé et çà nous fait patienter en attendant Noël.Hier en rentrant du travail, un paquet étoilé m'attendait à la maison. C'était le colis de ma swappeuse, Caroline du...

Posté par pulco_ à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

Quand la raviole de Romans rencontre la Chine

Ouf vendredi j'ai enfin fait partir mon colis pour mon swappé, en tant que participante au swap de Noël de Maoka. Car je suis tombée sur un swappé et non pas une, chose à laquelle je ne m'attendais pas. J'avais une idée de bouquin intéressant pour une...

Posté par pulco_ à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

J'ai testé...le tartare de poisson et lentilles du Puy

Humeur du jour : Chaque année c'est la même chose.A l'approche des fêtes, on se jette sur les revues culinaires "spécial fêtes", ou "Noël féérique" ou encore "vos tables de fêtes", et j'en passe.Ils nous font rêver avec leurs photos, avec de la belle...

Posté par pulco_ à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2007

Petits crumbles de pommes aux noisettes

Dans ma (déjà) lointaine jeunesse, j'ai séjourné en Angleterre pendant 6 mois, et j'ai adoré les crumbles, apple-pies et autres scones. Depuis, le crumble est devenu très à la mode, il se conjugue version sucrée comme version salée. Son succès vient sans...

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3 décembre 2007

Pour accompagner le foie gras

Oyé oyé, vous toutes et tous dans vos cuisines, ayez une humble pensée pour toutes ces petites bêtes, oies, canards, chapons et autres poulardes qui quittent ce monde pour le bon plaisir de nos casseroles. C'est fait ? alors régalons-nous maintenant......

Posté par pulco_ à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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