PULP KITCHEN

Cuisine du sud... et d'ailleurs

22 août 2010

La courgette me rend chèvre...

Elle vous tente ? Encore sous le chaud (très chaud) soleil du mois d'août, la presse féminine nous agresse avec ses collections d'hiver, la rentrée des enfants, les méthodes no-stress pour bien gérer sa vie de femme active...De quoi finir la soirée le moral dans les chaussettes pour les moins chanceuses. Heureusement la belle saison n'est pas finie ! que l'on soit en ville ou à la campagne, faisons-nous un devoir de nous régaler avec les légumes et fruits d'été, et ne nous précipitons pas sur les fournitures scolaires et autres... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

A toute vapeur : légumes à la vinaigrette d'agrumes

Parce qu'il arrive qu'on ait envie de se mettre au vert, de sortir son cuit-vapeur du placard, ou que l'on ait envie d'un bel assortiment dans son assiette, voici un joli panaché qui ne demandera que peu de travail, et qui prendra un petit coup de peps avec une vinaigrette aux agrumes, à conserver également pour d'autres usages. Pour 2 personnes, prévoir quelques légumes de saison, par exemple :4 petites pommes de terre2 belles carottes 1 petit bulbe de fenouil2 blancs de poireaux2 courgettesOn peut très bien prévoir d'autres... [Lire la suite]
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17 octobre 2008

Un bon velouté pour une chaîne rose

Un peu de sérieux tout d'abord :Suite à l'initiative de Miss Diane pour promouvoir le dépistage du cancer de sein en ce mois d'octobre, voici ma mosaïque rose, un peu éclectique et pas vraiment parfaite, qui j'espère en viendra compléter plein d'autres. Si cette démarche peut inciter ne serait-ce qu'une seule femme à pratiquer l'examen qu'elle aura omis de faire, alors ce sera un plein succès. C'est pourquoi j'écrirai tout en rose aujourd'hui. Ce joli gecko rose, c'est ma fille qui l'a pris en photo, il se baladait... [Lire la suite]
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