750 grammes
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PULP KITCHEN
28 octobre 2007

Wok de filet mignon aux petits légumes

Wok de filet mignon aux petits légumes
Enfin je retrouve mon blog, après une bonne panne d'ordi qui m'a valu un formatage, quelques documents perdus, et la mise en place d'un disque dur externe. Ce qui ne m'a pas empêchée de cuisiner, surtout avec les premiers froids qui nous donnent envie...
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16 octobre 2007

Confiture de figues au muscat

Confiture de figues au muscat
Puisqu'il y a encore des figues, profitons-en. Je me suis retrouvée avec une petite cagette de figues violettes bien mûres le week-end dernier, qui ne pouvaient pas supporter une trop longue attente. Comme nous n'avons pas pu tout consommer en une soirée,...
13 octobre 2007

Velouté petits pois-brocolis aux quenelles de saumon

Velouté petits pois-brocolis aux quenelles de saumon
Je suis très soupe (et même soupe au lait parfois), j'adore çà. Faudra pas s'étonner si j'en propose souvent. Même la banale soupe de légumes avec les carottes-poireaux-navets-qui-restent-dans-le-bac-à-légumes, a finalement à chaque fois un goût différent....
11 octobre 2007

Petits pains boules ... sans MAP !

Petits pains boules  ... sans MAP !
Je suis un cas, je n'ai pas de MAP. Ce n'est pas tant l'investissement qui me préoccupe, que le problème de la place dans ma cuisine ! Entre le robot, la cafetière expresso et le grille-pain qui trônent sur le plan de travail, je vois vraiment pas où...
5 octobre 2007

Bien de chez nous : la tarte amandes & pignons

Bien de chez nous : la tarte amandes & pignons
C'est un classique de la maison, du jour où je l'ai faite ... je l'ai faite et refaite. Evidemment, inutile de grimper en haut du pin parasol pour aller chercher les pommes de pin et les décortiquer. D'abord, les pommes de pin, elles tombent toutes seules....
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2 octobre 2007

Bricks chèvre - figues

Bricks chèvre - figues
On est en plein dans la saison des figues, et il s'agit d'en profiter car elle n'est pas bien longue. J'ai de la chance, j'habite une région où prospèrent les figuiers ; inutile de dire que je préfère les figues locales aux figues de Turquie présentes...
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