PULP KITCHEN

Cuisine du sud... et d'ailleurs

21 juillet 2007

Salade estivale "desperate housewives"

Jeudi dernier comme d'habitude, je ne voulais pas rater le début de cette série culte (ben non, j'ai pas Canal+ et je ne l'ai pas vu cet hiver). Vite ne pas manger trop tard, une salade fera l'affaire.

Enfer et damnation, plus de tomates au frigo ! C'est moi la desperate dans tout çà. Va falloir faire de l'impro. Il me reste un peu de roquette, j'ai du melon, du jambon, des avocats... c'est parti, top chrono.

Allez, d'abord une petite vinaigrette avant que je l'oublie : sel & poivre, 1 CCS de moutarde fine, 1 petite CS de vinaigre balsamique, 1 CS d'huile de noisette (çà va très bien avec l'avocat), 1 CS d'huile d'olive, un peu de persil ciselé, on touille, et c'est fait.

Allez, maintenant on sort 4 belles assiettes. Triple zut, j'ai oublié de vider le lave-vaisselle ; vous avez remarqué, c'est toujours quand on est pressée qu'il est plein (de vaisselle propre j'entends).

Bon, reste à disposer tout çà : je prends un beau melon, je le coupe en 4 et je l'épépine, je l'épluche, je l'émince en tranches fines sur les assiettes. Idem avec 2 avocats (penser au filet de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent), et avec 3 kiwis. Disposer un peu de roquette, émincer un peu de parmesan sur celle-ci, couper 4 tranches de jambon serrano en lanières.

Elles sont belles mes assiettes. Chacun se mettra la vinaigrette à volonté. Vite la photo au jardin, pas le temps de faire de la mise en scène. A TAAAAAABLE !

                      P7120107

Commentaire : - tu as l'air bien pressée aujourd'hui ? - Non non, pas du tout, mais je préfère manger avant que les moustiques ne sortent ! - T'es sûre, tu me laisses pas finir les infos ? - Ah non alors, c'est trop long les infos, et puis on n'entend que des mauvaises nouvelles. Et puis d'ailleurs c'est prêt, il faut vite manger mes salades avant que les vitamines ne s'évanouissent, parce que tu vois, c'est une spéciale vitamines, j'y ai réfléchi tout l'après-midi...

Au fait, petit sondage : laquelle vous ressemble le plus ? Gabrielle, Bree, Lynette ou Susan ?

                         Desperate Housewives

Posté par pulco_ à 09:05 - Salades - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

je crois qu'avec mes 3 bambins et mon mari souvent absent je dois avoir des allures de lynette... décoiffée mdr!!!!!!!!!

Posté par lavande L&P, 21 juillet 2007 à 09:34

lynette ! avant qu'elle ne retravaille
mes amis disent plutout suzanne pour mon côté il ne m'arrive que des trucs dingues! mais je suis comme elle, inconsciemment je les attire!
tres jolie salade!

Posté par mcc, 21 juillet 2007 à 09:46

Et bien, euh... à aucunes LOL ;)
Tu aurais pu tout mélanger et faire une magnifique salade de ruccola, melon, jambon, parmesan, avocat... ces ingrédients s'alliant bien ensemble comme tu as pu le voir. Et les kiwis en desserts ;)
En tout cas, bravo pour la créativité, une belle assiette sympa pour l'été \o/

Posté par Sergio, 21 juillet 2007 à 11:21

Très appétissante assiette ! Tu es d'une remarquable efficacité chère Pulco !
A très bientôt.

Posté par Romy, 21 juillet 2007 à 13:59

Très appétissante assiette ! Tu es d'une remarquable efficacité chère Pulco !
A très bientôt.

Posté par Romy, 21 juillet 2007 à 13:59

miam quelle salade !!! et quelle chance d'avoir pu regarder cette série mon chéri n'aime pas du tout :(

Posté par matylda, 21 juillet 2007 à 16:10

Très jolie assiette estivale !

Posté par Sylvie, 23 juillet 2007 à 11:29

héhéhé tu m'a bien fait rire car c un peu comme ça le jeudi soir chez moi, sauf que Mr léonine est aussi accro donc on court ts les deux!
Sinon on dit que je ressemble a Bree, mais attention juste du fait qu'elle soit maniaque et que chaque chose doit etre a sa place,pour le retse on n'est pas pareil, hein!!!

Posté par leonine19, 23 juillet 2007 à 11:53

je rejoins Léonine j'apporte toujours des paniers gourmands à mes amis, je suis maniaque et organisée mais un peu plus "normale "

Posté par valerie, 23 juillet 2007 à 17:03

Une excellente assiette pleine de vitamines et de fraîcheur, parfaite pour une femme pressée !

Posté par michette, 23 juillet 2007 à 20:01

quelle jolie assiette!! biises micky

Posté par mickymath, 24 juillet 2007 à 00:01

Bon forcément ton sondage me pose problème... mais si je devais quand même y répondre si elle portait la barbe... je pense que je pourrais ressembler à Susan... mais vraiment elle serait tellement moins bien avec la barbe !

Posté par Dorian, 24 juillet 2007 à 00:17

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