30 mai 2007
Très simple pavé de saumon en papillote
Même avec peu d'ingrédients, le saumon développe à merveille ses arômes dans une simple papillote. On se passera de la liste des ingrédients, il suffit :
de préparer les pavés de saumon (enlever les arêtes et la peau, rincer et éponger), de les mettre sur une feuille de papier d'alu. On ajoute : du sel, du poivre, 1 tranche de citron, quelques tomates cerises coupées en deux, 1 branche d'estragon. On ferme le tout soigneusement, et on fait cuire à four chaud une quinzaine de minutes. Dégustation garantie pas grasse !
Commentaires
j'adore le saumon ainsi! un délice! j'ajouterai qd mm un filet d'huile d'olive!
ce qu'il a l'air bon ! avec les tomates cerises ça doit vraiment apporter un petit goût sympa et au moins on est sûr de ne pas dénaturer le goût du produit !
Simple et délicieux !
houuu ça j'aime trop!!! superbe!
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